당뇨환자라면 가장 많이 추천해드리는 식단을 공개합니다.!!

 

 

당뇨식단 알아보기

 

내가 당뇨환자일때 또는 가족이나 주위분들이 당뇨질환을 가지고 있다면 중요한것중의 하나가 바로 하루 세번 드시게 되는 식사인데요 황제병이라고 불리는 당뇨는 식사를 할때 식사메뉴를 정하기가 어렵습니다. 오늘은 여러분들이 당뇨로 고생하지 않게 정상적인 혈당을 유지할 수 있도록 건강한 식사를 할수있게 당뇨에 추천해드리는 식단을 공개하도록 하겠습니다. 

당뇨는 인슐린분비가 제대로 이뤄지지않아 혈중에 있는 당의 농도가 높아져 합병증까지 걸릴수있는 아주 위험한 성인질병중에 하나입니다. 따라서 혈당을 조절하는게 무엇보다 중요합니다. 이 혈당을 조절하려면 식이요법에 맞추어 생활하는 습관이 필수입니다. 혈중 포도당을 조절하고 인슐린 분비를 촉진하는데 도움을 주는 당뇨에 추천드리는 식단을 알아보도록 하겠습니다.

 

당뇨식을 준비할때 알아야되는 중요한 포인트

1. 적절한 열량을 섭취해야 합니다.

2. 균형있는 영양소를 섭취합니다.

3. 포화지방산과 콜레스테롤을 제한적으로 섭취합니다.

4. 충분한 섬유소를 섭취합니다.

5. 저염식을 이용하여 낮은 염분을 섭취합니다.

6. 비타민을 충분히 섭취하면서 무기질이 풍부한 음식을 섭취합니다.

 

당뇨인이 아침 식사로 먹을수있는 추천 음식

1. 옥수수플레이크와 무지방 요구르트: 곡물과 단백질이 풍부하게 포함된 옥수수플레이크와 무지방 요구르트 조합은 아침에 좋은 선택입니다. 단백질은 혈당을 안정화하고 에너지를 오래 유지하는 데 도움을 주며, 곡물은 식이섬유를 함유하여 소화를 지원합니다.

2. 채소와 계란으로 만든 오믈렛: 채소와 계란을 활용하여 단백질과 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있는 오믈렛은 건강한 아침 식사의 좋은 선택입니다. 계란은 고단백, 저탄수화물 식품으로 혈당을 안정화하는 데 도움을 주며, 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유를 함유하여 건강에 도움을 줍니다.

3. 토마토와 아보카도로 만든 샐러드: 신선한 토마토와 아보카도를 활용하여 샐러드를 만들어 아침에 먹으면 건강한 선택입니다. 아보카도는 건강한 지방인 단일불포화지방과 식이섬유를 함유하고 있어 혈당 조절에 도움을 주며, 토마토는 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움을 줍니다.

4. 귀리와 견과류로 만든 시리얼: 귀리와 다양한 견과류를 활용하여 시리얼을 만들어 아침에 먹으면 영양을 골고루 섭취할 수 있습니다. 귀리는 고섬유, 저탄수화물 식품으로 혈당 조절에 도움을 주며, 견과류는 단백질과 건강한 지방을 함유하고 있어 에너지를 오래 유지하는 데 도움을주게 됩니다.

 

야채는 당뇨에 좋습니다.

 

당뇨인이 점심 식사로 먹을수있는 추천 음식

1. 그릴 치킨과 채소 볶음: 그릴 치킨은 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 건강한 선택입니다. 신선한 채소를 볶아 함께 섭취하면 식이섬유와 미네랄을 충분히 섭취할 수 있습니다. 치킨에는 고칼슘 소스나 고당도 드레싱을 사용하지 않도록 주의하고, 가능하면 신선한 채소를 다양하게 활용하여 영양소를 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 참치 샐러드: 참치는 단백질이 풍부하고 건강한 지방인 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 당뇨병 환자에게 이상적인 선택입니다. 신선한 채소와 함께 샐러드로 섭취하면 식이섬유와 비타민, 미네랄을 충분히 섭취할 수 있습니다. 다만, 참치 샐러드의 드레싱은 신중하게 선택하고 적당량만 사용하는 것이 좋습니다.

3. 채소와 닭고기로 만든 스티어프라이: 신선한 채소와 닭고기를 활용하여 스티어프라이를 만들어 먹으면 단백질과 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있습니다. 닭고기는 저지방 고단백 식품으로 혈당 조절에 도움을 주며, 다양한 채소와 함께 섭취하면 영양소를 다양하게 공급할 수 있습니다.

4. 샌드위치: 전체 곡물 빵이나 멀티그레인 빵에 낮은 지방 함량의 닭가슴살, 터키, 또는 생선과 신선한 채소를 넣어 샌드위치를 만들면 당뇨병 환자에게 이상적인 선택입니다. 드레싱이나 소스는 적당량만 사용하고, 다양한 채소를 넣어 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.

저지방우유는 당뇨에 좋습니다.

 

당뇨인이 저녁 식사로 먹을수있는 추천음식

1. 그릴 연어와 로스트 채소: 연어는 오메가-3 지방산이 풍부하고 단백질이 풍부한 건강한 선택입니다. 그릴이나 오븐에서 구워서 훈제 연어와 함께 로스트 채소를 곁들여 먹으면 식이섬유와 미네랄, 비타민을 다양하게 섭취할 수 있습니다. 연어에는 소금이나 설탕 함유량이 낮은 소스를 사용하는 것이 좋습니다.

2. 채소 볶음과 두부 구이: 신선한 채소를 볶아 함께 두부를 구워 먹으면 단백질과 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 식용유나 소스 사용량을 줄이고 신선한 채소를 다양하게 활용하여 영양소를 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 구운 닭다리와 로스트 야채: 닭다리를 오븐에서 구워서 훈제하고 로스트 야채와 함께 먹으면 단백질과 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 닭다리에는 피부를 제거하고 적정량의 식용유와 조미료를 사용하는 것이 좋습니다.

4. 굴소스 스테이크와 샐러드: 굴소스를 이용하여 스테이크를 구워 먹으면 단백질과 철분을 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 신선한 채소와 함께 샐러드를 곁들여 먹으면 식이섬유와 미네랄, 비타민을 다양하게 섭취할 수 있습니다. 다만, 굴소스나 드레싱 사용량을 적절히 조절하는 것이 좋습니다.

아침을 꼭 챙겨드세요 건강에 좋습니다.ㅣ

 

다음은 몇가지 당뇨에 추천하는 구성입니다. 참고하시기 바랍니다.

통밀빵, 시금치 샐러드, 수제 리코타치즈, 견과류(아몬드) 5알, 저지방우유

밥보다 빵이 먹고싶을때는 통밀빵을 추천해드립니다. 대부분 밀가루와 설탕으로 구성되는 빵을 먹게되면 혈당이 급격히 오르게 되어 몸에 해롭게 됩니다. 통밀빵과 비타민이 풍부한 샐러드, 그리고 리코타치즈와 같이 곁들어서 먹게되면 근사한 브런치 식사메뉴로 손색이 없게 됩니다.

 

잡곡밥, 팽이버섯국, 가자미 조림, 부추달걀볶음, 죽순볶음, 저염식 배추 김치

녹황색 채소인 부추, 칼슘이 풍부하고 식이섬유가  다량이 함유된 죽순, 그리고 저염식인 배추김치는 당뇨환우가 식사할때 권장하는 식단메뉴로 손색이 없습니다.

 

현미밥, 아욱된장국, 두부조림, 고등어 자반, 도라지 생체, 열무 김치

단백질이 풍부한 고등어와 두부가 포함되어 당뇨식에 정말 좋습니다. 탄수화물, 단백질, 지방이 들어가서 아침이나 점심 식단으로도 추천드립니다. 불포화지방산이 풍부하게 포함된 고등어는 우리몸의 중성지방을 낮추고 심장질환을 예방할 수 있습니다.

돼지 감자차와 계란 그리고 적당한 과일섭취는 몸에 좋습니다.

 

보리설기, 사과3조각, 오이1개, 돼지감자차

떡에는 설탕이 많이 함유되어있고 흰 쌀로 만들어지기 때문에 당뇨환자에게는 추천하지 않습니다. 하지만 백설기의 유혹은 뿌리칠수없어서 드시고 싶을때 보리로 만들어진 보리설기를 드시는것을 추천해드립니다. 여기에 채소, 과일이 같이 구성되고 돼지감자차를 식단에 추가해주시면 금상첨화라 할 수 있습니다.

 

현미밥, 맑은 콩나물국, 닭가슴살, 순두부 달걀찜, 소고기 버섯말이, 깍두기

당뇨환자에게는 흰쌀밥보다는 현미나 보리가 몸에 유익합니다. 콩나물국은 싱겁게 해서 드시고 닭가슴살과 달걀 그리고 소고기로 단백질을 섭취할 수 있습니다.

 

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당근흑미죽, 토마토 2개, 딸기 5개

섬유소가 많은 흑미와 비타민이 풍부한 당근으로 흑미죽을 만들고 여기에 몇가지 과일을 같이 해주면 아침으로도 부담없는 당뇨식단이 완성됩니다.

 

이번시간에는 당뇨환우가 어떤 음식을 드셔야 되는지 알아보는 시간을 가져보았습니다. 맛있는 음식은 기분은 좋지만 당뇨질환을 가지고 있다면 조금 자제하시면서 나에게 맞고 건강하게 삶을 유지할수있도록 조금 더 신경쓰면서 더불어 규칙적인 운동도 같이 병행해 나아간다면 더할 나위 없이 좋을것 같습니다. 항상 여러분들의 건강한 삶을 응원하겠습니다. 

 

당뇨 전단계라면 꼭 알고 가셔야 되는 핵심 포인트 알아보기

 

당뇨 전단계라면 꼭 알아두어야 할 포인트